POLLO COSTEÑO RECIPES

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More about "pollo costeño recipes"

POLLO GUISADO RECIPE | ALLRECIPES



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A delicious and easy Spanish chicken stew, or pollo guisado. Great for entertaining and makes for great leftovers. Serve over white rice.

Provided by audball

Categories     Soups, Stews and Chili Recipes    Stews    Chicken

Total Time 1 hours 50 minutes

Prep Time 15 minutes

Cook Time 1 hours 35 minutes

Yield 8 servings

Number Of Ingredients 14

2 tablespoons olive oil
1 whole chicken, cut up
salt and ground black pepper to taste
1 medium onion, chopped
4 cloves garlic, minced
½ cup sofrito
2 potatoes, peeled and cubed
2 cups chicken broth
1 (8 ounce) can tomato sauce
1 (1.41 ounce) package sazon seasoning
½ teaspoon ground cumin
1 bay leaf
2 tablespoons cold water
1 tablespoon cornstarch

Steps:

  • Heat olive oil over medium-high heat in a Dutch oven. Season chicken with salt and pepper and add to the hot pot to brown, 6 to 7 minutes per side. Transfer chicken a bowl and cover with an aluminum foil tent.
  • Reduce heat to medium; add onion to the pot and saute until translucent, about 5 minutes. Add garlic and cook for 1 minute. Stir in sofrito and cook for 2 to 3 minutes. Add potatoes, chicken broth, tomato sauce, sazon, cumin, and bay leaf; bring to a boil. Return chicken to the pot. Cover and cook for 1 hour. Remove chicken.
  • Mix water and cornstarch together in a small bowl; stir into simmering mixture until nicely thickened. Place chicken back into the pot and continue to cook about 10 minutes more.

Nutrition Facts : Calories 278.2 calories, CarbohydrateContent 14.3 g, CholesterolContent 47.6 mg, FatContent 16 g, FiberContent 2 g, ProteinContent 18.7 g, SaturatedFatContent 3.5 g, SodiumContent 1339.4 mg, SugarContent 2.4 g

POLLO COSTEÑO CON CHILE Y PLÁTANO MACHO | RECETAS DE ...
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CHAULAFAN DE POLLO OR CHICKEN FRIED RICE - LAYLITA'S RECIPES
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RECETA GUISO DE POLLO COSTENO - DAVITA
Coloque en un sartén 1/2 litro de agua. Agregue los perniles sin piel. Macere el ajo. Pique finamente todos los ingredientes y agréguelos al sartén donde está el pollo. Cocine a fuego lento por 30 minutos. Sirva el pollo agregando el guiso que se formó.
From davita.com.co
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CHAULAFAN DE POLLO OR CHICKEN FRIED RICE - LAYLITA'S RECIPES
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MISABORACOLOMBIA RECIPES – MI SABOR A COLOMBIA
Pollo asado colombianoEl pollo al horno es un plato genérico y su preparación varía dependiendo de la región en la que se prepare. En Colombia el pollo al horno o el pollo asado es considerado como el plato más popular de la gastronomía colombiana y se ve acompañado por diferentes guarniciones dependiendo de la ciudad en la que se prepare.
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Enchiladas Rojas. Enchiladas Rojas de Jauja Cocina Mexicana?. Receta de Enchiladas Rojas de queso o pollo en salsa de chiles guajillo y ancho. Receta complet...
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ARROZ A LA MEXICANA RECIPE | RICK MARTINEZ | FOOD NETWORK
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RECETA DE ARROZ CON POLLO MUY AL ESTILO ESPAÑOL - MEJOR ...
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25 RECETAS DE COCINA TRADICIONAL MEXICANA, ¡PORQUE TENEMOS ...
Ya entrados en el tema de la gastronomía mexicana, doy paso esta breve recopilación de algunas de las recetas de cocina tradicional mexicana que hemos publicado en Cocina Muy Fácil a través de los años; para acceder a cada receta, simplemente hagan clic en el título, y se abrirá una nueva pestaña en el navegador en la que podrán visualizarla.
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LA COSTENA MOLE 9 OZ - MEXICAN FOOD AND MEXICAN RECIPES AT ...
Apr 07, 2011 · La Costena Mole (9 oz) Mole is one of the most representative dishes of Mexico, especially for major celebrations. Ninety nine percent of Mexicans have tried at least one type of mole. The dish enjoys its greatest popularity in central and southern Mexico, but simpler versions of mole poblano did make their way north.
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PIN ON CHICKEN RECIPES
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Cómo hacer Arroz Mexicano. Licuar todos los ingredientes de la salsa y condimentar a gusto. Dorar el arroz en un sartén y agregarle la salsa de tomate junto con 2 tazas de agua. Dejarlo cocinar hasta que esté el arroz listo y se haya evaporado toda el agua. More ›. 382 People Used. More Info ››. Visit site >.
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PASTELES DE ARROZ (RICE TAMALES) - MY COLOMBIAN RECIPES
Jun 04, 2015 · Instructions. Place all the marinade ingredients in the blender and blend until smooth. Reserve ½ cup of the marinade to prepare the rice. In a large bowl place all the meat, add 1 ½ cups of the marinade. Mix well, cover and refrigerate overnight or for 3 hours. Place the rice in a container and add the vinegar, achiote oil, marinade and salt.
From mycolombianrecipes.com
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