JUDIAS VERDES RECIPES

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JUDÍAS VERDES (13 RECETAS FÁCILES Y SANAS) | PEQUERECETAS



Judías verdes (13 recetas fáciles y sanas) | PequeRecetas image

Recetas con judías verdes fáciles y sanas: cómo pelar las judías y cómo cocerlas; ensaladas; judías salteadas con jamón; tortilla; menestra y mucho más.

Provided by Pequerecetas

Total Time 5 minutes

Number Of Ingredients 1

JUDIAS VERDES SALTEADAS CON AJO Y JAMÓN SERRANO - SPANISH ...



Judias Verdes Salteadas con Ajo y Jamón Serrano - Spanish ... image

Spanish cured ham, such as jamón serrano and the prized, luxurious jamón ibérico, impart a wonderful flavor to all kinds of vegetables. This dish works well with snap peas, broccoli and leafy greens.

Provided by José Andrés

Categories     birthday    bridal shower    cocktail party    dinner party    Easter    feed a crowd    romantic meals    Valentine's Day    appetizers    dinner    lunch    side dish    snack

Total Time 0S

Prep Time 0S

Cook Time 0S

Yield 4

Number Of Ingredients 4

6 oz. fresh green beans
2 oz. spanish extra-virgin olive oil
2 clove garlic
4 slice thin jamon serrano or spanish cured ham

Steps:

  • Put the olive oil and garlic in a sauté pan, then heat over medium heat until the garlic begins to turn light golden. Increase the heat to medium and add the green beans. Do not stir the green beans, you want them to sear on one side. Allow the beans to cook until just beginning to soften, about 5 minutes. Be careful not to let the garlic burn. Season to taste with salt. Remove the pan from the heat. Shred the pieces of jamon into large slices with your hands. Toss them with the green beans and serve.

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Dec 09, 2021 · Instructions. Preheat 400 degrees. In a large pot add water and bring to a boil. Blanch the green beans for 3-5 minutes. Rinse and put in an ice bath to stop the cooking process. Grab a handful of green beans and wrap the bacon around tightly and secure with a toothpick. Lay in a single layer on a baking sheet.
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