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LáCTEO - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
Es quizás el lácteo más antiguo en la historia del consumo humano. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación. El queso se compone de un 35-55 % de agua en la que hay disueltas un 10-40 % de proteínas y 4-5 % de …
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THE COMPLETE GLOSSARY OF COOKING TERMS FOR THE CULINARY ...
Idiaxabal, Queso De. A smoked sheep’s-milk cheese from the Basque country and bought in small balls. There are two types. Idli. Light, spongy, steamed dumplings made from a fermented …
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Es quizás el lácteo más antiguo en la historia del consumo humano. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación. El queso se compone de un 35-55 % de agua en la que hay disueltas un 10-40 % de proteínas y 4-5 % de …
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Es quizás el lácteo más antiguo en la historia del consumo humano. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación. El queso se compone de un 35-55 % de agua en la que hay disueltas un 10-40 % de proteínas y 4-5 % de …
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