FLAN CON CARAMELO RECIPES
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RECETA DE CóMO HACER FLAN | QUERICAVIDA.COM
Estoy segura de que si te explico cómo hacer flan paso a paso te convencerás de que es cosa fácil. Por eso he tratado de explicártelo de una forma sencilla y lo más gráfico posible para que estés segura de que no te equivocarás en ninguno de los pasos. ¡Atrévete… y dale una sorpresa a tu familia! Este postre es muy versátil. Una vez que sepas cómo hacer lo básico, puedes dejar correr tu imaginación y prepararlo de muchos otros sabores. En Qué Rica Vida encontrarás muchas recetas de flanes, y todas son deliciosas.
Provided by QUERICAVIDA.COM
Total Time 1 hours 5 minutes
Prep Time 20 minutes
Yield 10
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Pre calienta el horno a 350°F y ten a mano el molde que usarás para el baño de maría.
- Coloca el azúcar para el caramelo en un sartén a fuego medio con las 2 cucharadas de agua hasta que se derrita en forma homogénea.
- Cocina hasta que el caramelo adquiera un color dorado.
- Viértelo en el molde que usarás. Esparce el caramelo por el molde cuidadosamente hasta que cubra las paredes del mismo. Déjalo enfriar.
- Agrega los huevos y licua solo por unos segundos. Luego agrega la leche evaporada y mezcla. Incorpora la leche condensada y mezcla. Agrega la vainilla, el azúcar y continua mezclando hasta que obtengas una mezcla homogénea.
- Cuela y vierte la mezcla en el molde que ya tienes previamente acaramelado.
- Lleva al horno a baño de María por 45 minutos.
- Verifica que esté listo utilizando un palito para pinchos o un cuchillo fino. Si salen limpios significa que ya está listo.
- Sácalo del horno con mucho cuidado de no quemarte y ponlo sobre una parrilla de alambre. Deja enfriar a temperatura ambiente hasta que esté completamente frio.
- Desmolda y lleva a la nevera hasta el momento de servirlo.
Nutrition Facts : ServingSize 1 porción
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