CHICHA DE JORA RECETA RECIPES
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CHICHA - WIKIPEDIA
Chicha is a fermented (alcoholic) or non-fermented beverage of Latin America, emerging from the Andes and Amazonia regions. In both the pre- and post-Spanish conquest periods, corn beer (chicha de jora) made from a variety of maize landraces has been the most common form of chicha.However, chicha …
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18 RECETAS PREHISPáNICAS CON MAíZ (INGREDIENTES Y RECETA)
Lista de recetas prehispánicas con maíz Tortilla. La tortilla, tlaxcalli en lengua náhuatl, es uno de los alimentos más representativos de la cultura mexicana, y es utilizada para preparar diferentes platos tradicionales como las enchiladas, quesadillas y totopos, entre otros. Básicamente, la tortilla es un disco delgado de masa de …
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GASTRONOMíA DEL PERú - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
La chicha de jora es una bebida extendida en buena parte del territorio peruano, de la cual existen diferentes versiones como la chicha de jora con pata de vaca y el clarito. Chicha de güiñapo: Esta particular variedad de chicha es la de consumo extendido en la ciudad de Arequipa. Al igual que la chicha de jora, la chicha de …
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